أثر العسل على البنكرياس
كما هو معلوم يقوم البنكرياس بإفراز إنزيمات خاصة لتحويل السكريات الصناعية إلى نشاء حيواني يمكن للجسم الاستفادة منه عند الحاجة فإذا زادت كمية ما يتناوله الإنسان من هذه السكريات الصناعية فإن ذلك يتطلب المزيد من إفرازات البنكرياس مما يؤدي إلى إجهاده وقد يفشل فى أداء مهمته داخل الجسم، وهذا يؤدي لا محالة إلى مرض البول السكري.